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フェランデイ FERRANDI フランス料理 専門書 - メルカリ。フェランデイ FERRANDI フランス料理 専門書 - メルカリ。448781233X.jpg。FERRANDI - Cours de Cuisine（英語版／洋書）定価¥23100フランスの名門料理学校 FERRANDI Paris（フェランディ・パリ） による公式レシピ＆技術書です。Our books - Ferrandi Paris。プロフェッショナルの育成に特化した本書で、本格フレンチの技術を基礎から応用まで網羅した、まさに“キッチンのバイブル”。。写真や工程が豊富で、視覚的にも理解しやすい構成で、ミシュランシェフ監修のレシピも収録しているので勉強になりました。洋書 Numerical Recipes。英語表記（インポート洋書）ですが、専門用語を理解できる方にはむしろ学びが深まります。とも整備書。新品を購入しましたが、本棚で保管していました。ハリー・ポッター Harry Potter 全7巻セット 英語版。書き込み、破れ、目立った汚れはございませんが、カバーにくすみや角の傷などは見受けられます。のだめカンタービレ　英語版　nodame cantabile 12冊セット。中身ページは比較的きれいな状態です。洋書 PYTHON REGIUS。とても役に立つ内容で大切に使用して参りました。洋書 Feller introduction vol.1。ご理解いただける方にご購入いただけますと幸いです。洋書 Voicework in Music Therapy。★発送について・送料を抑える為、コンパクトに梱包しております。Traditional Tales 40冊。・基本的には佐川急便/日本郵便／ゆうパケットポストを利用しています。Willems An Elephant & Piggie Book 25冊。発送日により、発送方法が記載と異なる場合がございます。洋書 The Mouse in Biomedical Research 3。